Ispitivanje sumnjive hrane košta 500 kuna

Osijek

Osijek
Osijek
Osijek
Osijek
Osijek
Osijek
Osijek
Osijek

Novo: 14.05.2012 u 10:35

Osijek: HZZ: Dvostuko više ponuda za posao nego u veljači!

Vijesti

Prijašnji | Slijedeći

Gradske vijesti

Zdravlje i život

Najčitanije vijesti

Kartu grada Osijeka moguće je kupiti na samo dvije benzinske postaje!?

Evo odgovora zašto muškarci toliko vole ženske grudi

Noćni klub Insomnia

HEP bez obavijesti skida strujna brojila?

Otvara se Surf 'n' Fries bar u Osječkoj Tvrđi!

Vezane vijesti

Zadnji recepti

Pizza-New York
Pizza

Hladetina
Popularno jelo sa kolinja

Lisnato s višnjama
Desert nabrzaka

Najnoviji videi

Bijes Titana 3D IMAX
Bijes Titana 3D IMAX

Pupijeva potraga
Pupijeva potraga

Ludin feat Ivana Radovniković…
Ludin feat Ivana Radovniković…

Igre, igrice

Black Jack

Poznat i pod nazivom…

Sparivanje gemova

Obojajte što…

Car race

Utrka autima

Vijesti Oglas

28 Lip 2010

Ispitivanje sumnjive hrane košta 500 kuna

preporučeno je da se sumnjiv sladoled uvijek radije prijavi sanitarnoj inspekciji...

Tijekom prvog polugodišta 2010. godine u osječkom Zavodu za javno zdravstvo mikrobiološki je prekontrolirano stotinjak uzoraka hrane i to od pekarskih proizvoda, preko mesa, ribe do gotovih jela i sladoleda. - Vezano uz sladoled i ostale lako pokvarljive namirnice u samo nekoliko uzoraka ustanovljena je prisutnost tzv. indikatorskih bakterija.

Ovi nalazi mogu upućivati na nedostatno pridržavanje dobre higijenske prakse od strane tih subjekata u poslovanju s hranom ili na neadekvatne uvjete čuvanja hrane tijekom povišenih temperatura. Treba, međutim, naglasiti kako uzorkovanje tih namirnica jačim intenzitetom tek slijedi tijekom nadolazećih ljetnih mjeseci, s obzirom na njihovu pojačanu proizvodnju i konzumaciju - stoji u priopćenju Hrvatske agencije za hranu, koje potpisuje glasnogovornica Sara Mikrut.

No iako stroža kontrola sladoleda i gotovih jela te salata u trgovačkim centrima tek kreće, u slučaju da sumnjate na bakteriološku neispravnost hrane, uzorak možete i sami donijeti na postupak kontrole. Naime, sve fizičke i pravne osobe zainteresirane za analizu pojedinih uzoraka mogu ih dostaviti ZZJZ-u svakog radnog dana od 7 do 14 sati. No ispitivanje na jednu bakteriju iznosi 77 kuna, a ako se obavlja uobičajno ispitivanje na najmanje tri do pet bakterija, analiza će stajati između 300 i 500 kuna.

Rezultati ispitivanja se zbog razvoja bakterija čekaju oko pet dana. No mr. Marina Valek, voditeljica Službe za zdravstvenu ekologiju, preporuča da se sumnjiv sladoled uvijek radije prijavi sanitarnoj inspekciji, koja će onda naložiti ispitivanje uzoraka, a ako se dokaže postojanje indikatorskih bakterija, troškove će snositi proizvođač pokvarene robe.

- Do sada još nismo imali privatnu osobu koja bi donijela uzorak, a takvi rezultati nisu ni dovoljna osnova za sudski postupak - poručuje mr. Valek.

Glas Slavonije

Članovi ovog portala favorizirali su ovaj tekst 0 Srce

puta